Inhalieren Sie die Kraft der Natur und genießen Sie erholsame Tage in höchster Qualität.

Qualität, Zeitgeist & Individualität im Almwellness Hotel Pierer

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Almgenuss – ehrlich, leidenschaftlich, regional

Alminarium – Wir kochen auf der Bühne der Natur

Authentisch, frisch und unglaublich vielfältig
Ein Teller voller Almenland aus der Naturküche Alminarium
ALMGENUSS VOM FRÜHSTÜCK BIS ZUM GOURMETABEND: DAS BESTE AUS DER REGION, MIT BEGEISTERUNG ZUBEREITET, BEGLEITET SIE IN UNSEREM GENUSSHOTEL IN DER STEIERMARK, ÖSTERREICH, DURCH DEN TAG.
In unserem Genusshotel in der Steiermark kochen wir auf der Bühne der Natur mit der Kraft der Almkräuter. Höchste Qualitätsstandards, authentische und frische Zutaten, das Beste der Region und die unendliche Vielfalt der Produzenten des Naturparks Almenland, mit denen wir in persönlichem Kontakt stehen – das ist purer Almgenuss. Die großzügige Alminarium Naturküche ist das Herzstück des Hotels und jener Ort, an dem unsere Pierer-Köstlichkeiten produziert, regionale Zutaten verkostet und spannende neue Rezepte kreiert werden. Denn: Die besten Almgenuss-Kreationen entstehen umgeben von der Natur – dort, wo unsere Zutaten ihren Ursprung haben.
In unseren zahlreichen Genussorten erwarten Sie kulinarische Hochgenüsse für jeden Geschmack. Vegetarier, Pescetarier oder Veganer – unsere Speisekarte ist so vielfältig wie unsere Produzenten. Außerdem finden Sie in unserem brandneuen Weintresor mit spektakulärem, 6,5 Meter hohen Baukörper, ausgezeichnete, erlesene und prämierte Weine und Spirituosen aus dem hoteleigenen Weingut in Gamlitz und den renommiertesten Weinregionen Österreichs, aber auch aus anderen Ländern. Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit einer Weinverkostung oder wählen Sie die Weinbegleitung für Ihr Gourmet-Menü am Abend. In der Almboutique können Sie dann erlesene Produkte unseres Genusshotels in Österreich käuflich erwerben und ein Stück Pierer mit nach Hause nehmen.
Öffnungszeiten unseres À-la-carte-Restaurants:
Montag bis Samstag 11.30 - 14.30 Uhr
Sonn- und Feiertags 11.30 - 16.00 Uhr
Almgenuss Highlights
QUALITÄTSBEWUSSTSEIN, NACHHALTIGKEIT UND LEIDENSCHAFT GARANTIEREN IHNEN EIN KULINARISCHES ERLEBNIS DER BESONDEREN ART.
Genießen Sie die einzigartige Vielfalt der Alm.

Beste Produkte aus der Region

2 Gabeln von Falstaff

Kulinarische Highlights

Latschenhütte LAHÜ

Eigenes Weingut in Gamlitz
"wir kochen, wo sanfte hügel
das auge leiten, wo kühe
weiden, wo almkräuter in
fülle gedeihen, wo jeder in
guter gesellschaft isst, wo die
gabel in die sünde sticht."


Ein Teller voller Almenland
ERLEBEN SIE DIE KULINARISCHE VIELFALT
Authentisch, frisch und mit der Kraft der Almkräuter - genießen Sie vom Frühstück bis zum Gourmetabendessen das Beste aus der Region.

ERLEBNIS: WEINTRESOR
Pierer Weine, erlesene regionale und internationale Tropfen und Edelbrände aller Art – im spektakulären Weintresor wird jeder fündig.

SCHATZKAMMER: ALMBOUTIQUE
Regionale und hausgemachte Schmankerl, natürliche Kosmetik und vieles mehr – nehmen Sie ein Stück Pierer mit nach Hause.

À LA CARTE RESTAURANT
Bei uns genießen nicht nur Urlaubsgäste die Aromenvielfalt unserer Naturküche Alminarium, auch Tagesgäste sind herzlich willkommen.