Am 13. Oktober erwartet Sie ein besonderes kulinarisches Highlight, denn gemeinsam mit dem Champagnerhaus Laurent Perrier kreieren wir ein Champagner-Dinner mit 6 Gängen und Verkostung der Edelschaumweine.

Ablauf:

Start im Weintresor:

18.00 Uhr Aperitif im Weintresor mit steirischem Anti-Pasti-Teller

1. Gang Flying – Tatar-Variationen auf Crostini

2. Gang Flying – Shot Almkräutersuppe

Dinner im Wintergarten:

3. Gang – Zwischengericht

4. Gang – Hauptgericht

5. Gang – Dessert

6. Gang – Käse

Preis für Hotelgäste: 130 €

Preis für Restaurantgäste: 180 €

Wir sind nominiert: Bei den look! Spa Awards unter der Kategorie „Best Bio & Nature Spa“ im deutschsprachigen Raum! Wir sind sehr stolz und freuen uns sehr, für eine solche Auszeichnung in die engere Auswahl gekommen zu sein. 

Jetzt ist es an Ihnen, denn der Gewinner wird anhand einer Publikumsabstimmung ermittelt und Sie können uns hier  bis 30.09.2023 Ihre Stimme geben.

Mit Gaumenfreuden der besonderen Art und in einer wunderschönen Umgebung feiern Sie hier stilvolle Feste in einem kleinen, exklusiven Rahmen. Ob mit Freunden, Kollegen, Geschäftspartnern  – erleben Sie in einer kleinen Runde von maximal 20 Personen einen exquisiten Abend mit kulinarischen Hochgenüssen und erlesener Weinverkostung im spektakulären Weintresor.

 
Fragen Sie jetzt an. Gerne gestalten wir Ihre Feier ganz individuell.

Weine, hausgemachte Limonaden, Kaffee, Kuchen und Co – all diese kulinarischen Highlights begleiten Ihren Aufenthalt und sorgen für ein Rundum-Wohlfühlfeeling und entspannte Tage.

Bei Buchung des Premium Pakets erhalten Sie pro Tag:

• Pierer Weine der Klassik Linie - glasweise an der Milchbar und im Restaurantbereich
• 1 Pierer Schnaps nach Wahl
• Aromatisiertes Wasser - im Restaurantbereich
• Hausgemachte Limonaden - im Restaurantbereich
• 1x Kaffee & Kuchen - in der Milchbar
• 1x Sundowner „PINerol“ - in der Milchbar

Zu einem Preis von nur € 55,00 pro Person und Nacht genießen Sie dieses Angebot am Anreisetag ab 12.00 Uhr bis zum Abreisetag bis 12.00 Uhr – im Voraus buchbar oder kurzfristig wählbar.

Das Almwellness Hotel Pierer ist über 130 Jahre gewachsen. Grund genug einen Blick hinter den Kulissen zu werfen.

Direktorin Rebecca Penz lädt jeden Samstag zu einer Führung durch das Haus ein. Besondere Highlights sind dabei die Naturküche Alminarium, der spektakuläre Weintresor und der zauberhafte Almkräutergarten.

Entdecken Sie unser neues Jubiläumspaket „Best of 130 Jahre Pierer“ mit vielen tollen Inklusivleistungen und freuen Sie sich auf aufregende Jubiläums-Highlights und limitierte Angebote wie:

• ein spritziger Jubiläumscocktail in der Loungebar
• unsere genussvolle Jubiläumstorte
• unsere wohltuende 130minütige Jubiläumsbehandlung und vieles mehr.

Am Donnerstag, den 22. Juni 2023, dürfen wir wieder einen besonderen Gast, die Familie Polz vom Weingut Polz in der Südsteiermark, bei uns begrüßen. Mit einem speziellen Degustationsmenü und Kostproben des südsteirischen Winzers bieten wir Ihnen einen außergewöhnlichen kulinarischen Abend, ganz im Zeichen des Almgenusses. 

Seit 1912 und bereits in 4. Generation keltert Familie Polz ihre exzellenten Weine am idyllischen Grassnitzberg. Nachhaltigkeit im Kleinen wie im Großen, im Weingarten wie im Weinkeller spielt dabei eine große Rolle und bestimmt das tägliche Handeln der Winzer.

Preis für Tagesgäste: € 129,00
Preis für Hotelgäste: € 79,00

Beginn: 18.00 Uhr

Jetzt gleich Zimmer & Tisch reservieren – die Plätze sind limitiert.

Riechen, schmecken, genießen: Die Winzertage im Almwellness Hotel Pierer sind etwas ganz Besonderes. Sommeliers heimischer Weingüter präsentieren an einem Abend eine Auswahl ihrer erlesensten Tropfen und Sie können diese im Rahmen Ihres Gourmetmenüs von 18.00 bis 19.30 Uhr im Buffetbereich verkosten. 

Nach dem Abendessen stehen die Winzer ab 21.00 Uhr für ein gemütliches Get-Together in unserem brandneuen, spektakulären Weintresor für Fragen und angeregte Gespräche zur Verfügung.

Diese kommenden Veranstaltungen dürfen Sie nicht verpassen:

• 01.06., Donnerstag: Domäne Wachau, Niederösterreich
• 15.06., Donnerstag: Weingut Krispel, Steiermark
• 29.06., Donnerstag: Weingut Gebeshuber, Niederösterreich

Am Donnerstag, den 20. April 2023, begrüßen wir die Sommeliers des Weingut Schuster-Tegel bei uns. Sie werden im Rahmen unserer Winzertage das Gourmetmenü am Abend mit ihren Weinen begleiten und köstliche Proben ihrer erlesensten Tropfen präsentieren. Das Südoststeirische Weingut bringt mit seinen prämierten Qualitätsweinen ein unvergleichliches Genusserlebnis auf die Teichalm.

Der Sommelier steht nach dem Abendessen ab 21.00 Uhr für ein gemütliches Get-Together in unserem brandneuen, spektakulären Weintresor für Fragen und angeregte Gespräche zur Verfügung.

Gemeinsam mit dem Weingut Sabathi, prämierter Winzer aus dem südsteirischen Leutschach in zehnter Generation, laden wir am Donnerstag, den 27. April 2023, ab 19.00 Uhr zum Winzerdinner. Freuen Sie sich auf ein 8-Gang-Degustationsmenü mit Weinbegleitung und Präsentation von Erwin Sabathi – darunter Highlights wie „Alte Rebe“, „Sorgenbrecher“ oder „Kapelle“. „Unsere Weine sind Ausdruck unseres Terroirs“, beschreiben Patrizia und Erwin Sabathi den unverkennbaren Geschmack ihrer Weine. Die Lage, das Klima und der Boden machen die erlesenen Tropfen zu dem, was sie sind.

Preis für Tagesgäste: € 129,00
Preis für Hotelgäste: € 79,00

Am Montag, den 24. April 2023, freuen wir uns darauf, den bekannten und von Gault Millau mit vier Hauben prämierten Starkoch Hubert Wallner bei uns begrüßen zu dürfen. Der Geschäftsführer und Besitzer des renommierten „Gourmet Restaurant Hubert Wallner“ in Dellach – Maria Wörth, am idyllischen Wörthersee, serviert in seinem Restaurant feinste Kulinarik aus dem Alpen-Adria-Raum und wird exklusiv für Sie zusammen mit Küchenchef Georg Stückelberger und Team einen außergewöhnlichen Abend in unserem Haus gestalten. Denn: Der Schlemmer Atlas-Spitzenkoch des Jahres 2022 wird gemeinsam mit seinem Team drei der sechs Gänge des abendlichen Gourmetmenüs zubereiten.

Freuen Sie sich als Hotel- oder À la Carte-Gast auf einen ganz besonderen Abend mit kulinarischen Hochgenüssen aus den Federn des Gourmetkochs, auf Wunsch auch mit erlesener Weinbegleitung aus unserem Weintresor. Jetzt gleich Zimmer und Tisch reservieren und einen außergewöhnlichen Abend genießen.

Termin: Montag, 24. April 2023

Preis pro Person für Tagesgäste: € 95,00, zusätzliche Weinbegleitung: € 50,00
Für Hotelgäste ist das Gourmetmenü als Jubiläumszuckerl kostenlo

Am Donnerstag, den 23.02.2023, ist es wieder soweit: Der erste Winzertag des neuen Jahres findet statt. Freuen Sie sich auf einen kulinarischen Abend der besonderen Art, an dem Ihr Abendessen von einer spannenden Weinverkostung begleitet wird. Diesmal zu Gast bei uns im Haus: Die Winzer vom Weingut Neckenmarkt mit köstlichen Proben ihrer erlesensten Tropfen. Von 18.00 bis 20.00 Uhr genießen Sie die Verkostung der Weine zu Ihrem Abendmenü. Ab 21.00 Uhr findet dann in unserem neuen und spektakulären Weintresor ein gemütliches Get-Together statt.

Die Winzer des Weingut Neckenmarkt produzieren seit Jahrzehnten Weine von höchster Qualität und internationaler Bekanntheit. Rund 100 qualitätsbewusste und naturverbundene Mitglieder zählt die Genossenschaft des mittelburgendländischen Gutes. Gemäß dem gemeinsam erklärten Ziel: „Ein Leben mit und nicht von der Natur“, garantieren die Winzer ressourcenschonendes Arbeiten – naturnaher Weinbau, den man schmecken kann!

Freuen Sie sich auf zwei ganz besondere kulinarische Abende, an denen Ihr Gourmet-Menü am Abend von zwei österreichischen Gastwinzern begleitet wird. Von 18.00 bis 20.30 Uhr stehen die jeweiligen Winzer mit kleinen Kostproben ihrer erlesenen Weine bereit und freuen sich auf einen anschließenden interessanten Austausch bei einem Get-Together im Wein-Degustationsraum ab 21.30 Uhr.

Am Donnerstag, den 24. November, wird uns das Weingut Schweiger einen Besuch abstatten. Das Weingut liegt im wunderschönen Weinort Zöbing, am südlichsten Ende des Kamptals, Niederösterreich. Peter Schweiger legt besonderen Wert auf ein umweltfreundliches und nachhaltiges Weinbauhandwerk – und das bereits in der fünften Generation.

Am Donnerstag, den 01. Dezember, dürfen wir uns auf die Präsentation der Weine aus dem bekannten burgenländischen Weingut des Leo Hillinger freuen, das im Weinbaugebiet Leithaberg liegt. Gemäß dem Motto „more than wine“ reift der Wein hier unter sorgfältiger Pflege und bioorganischer Bewirtschaftung. So trägt jeder Wein seinen ganz persönlichen Charakter. 

Am Samstag, den 27. August sorgt Eduard Dimant, Küchenchef und Miteigentümer des Wiener Hotspot-Restaurants MOCHI, für kulinarische Almfrische der außergewöhnlichen Art. Asia trifft Alm: Gemeinsam mit dem Küchenmeister Georg Stückelberger werden außergewöhnliche Kreationen kredenzt, die Eduard Dimant mit kulinarischen Akzenten bereichert. Erleben Sie einen einzigartigen Abend, bei dem sich der Pierer Almgenuss ab 18.00 Uhr zu einem À la carte-Pop-up-Event verwandelt. Seien Sie dabei und reservieren Sie gleich unter 03179 7172 Ihr 6-Gang-Menü, pro Person € 56,00 exkl. Getränke.

Tipp: Bleiben Sie gleich länger und genießen Sie noch mehr genussvolle Tage auf der Alm - gleich buchen!
Das Event am 26.08.2022 in der Latschenhütte ist bereits ausgebucht.