Inhalieren Sie die Kraft der Natur und genießen Sie erholsame Tage in höchster Qualität.
Qualität, Zeitgeist & Individualität im Almwellness Hotel Pierer
Regionale Kulinarik, höchste Qualität
LOKAL, SAISONAL, HOCHWERTIG UND ABSOLUT FRISCH ERWARTET SIE BEI UNS DER GESCHMACK UND DIE VIELFALT DES NATURPARK ALMENLAND.
Ganz nach dem Motto „Genießen auf höherer Ebene“ tauchen Sie in unserem Genusshotel in der Steiermark ein in die Welt des Almgenusses. Erleben Sie unsere ausgezeichneten kulinarischen Highlights aus der Naturküche Alminarium im unvergleichlichen Ambiente des Hauses. Unsere Almgenusspension erwartet Sie mit einem Willkommensgetränk beim Check-in in Form eines Glas Frizzante vom eigenen Weingut sowie mit einem Willkommensgruß am Zimmer. Jeden Morgen genießen Sie ein reichhaltiges Buffetfrühstück mit regionalen, saisonalen und hausgemachten Spezialitäten, wie zum Beispiel herzhafte Käsesorten, köstliche Schinken, knusprige Brote, ein großzügiges Kaffee- und Teeangebot sowie eine Vitalecke mit frischem Obst, Müsli und energiereichen Köstlichkeiten für Ihre Gesundheit. Ein Mittagssnack mit Tagessuppen, frischen Salaten, leichtem Tagesgericht und etwas Süßem aus der Backstube, sowie ein mehrgängiges Gourmetmenü am Abend rahmen Ihren Tag kulinarisch perfekt ein.
Neue Bühne für den Almgenuss
Entdecken Sie die neue Genusswelt der Naturküche Alminarium.
Mit viel Liebe zum Detail entsteht ein moderner Genussbereich, der Regionalität, Frische und Atmosphäre auf neue Weise verbindet – und ein weiteres Kapitel des Alminariums aufschlägt.
Almgenuss neu inszeniert
Geschmacksmomente gehören auf der Teichalm seit jeher zu den schönsten Erinnerungen eines Aufenthalts. Damit diese Erlebnisse künftig noch intensiver werden, gestalten wir den Buffetbereich unseres Hauses umfassend neu. Mit viel Gespür für Atmosphäre, Regionalität und Kulinarik entsteht eine moderne Buffetlandschaft, die Frische, Qualität und alpine Lebensart noch stärker erlebbar macht.
Im Mittelpunkt steht dabei unsere A.L.M.-Philosophie – Authentic, Local, Mindful. Sie verbindet hochwertige regionale Produkte mit einer bewussten Ernährungsweise und prägt die Naturküche Alminarium. Genau dieser Gedanke wird nun auch räumlich neu interpretiert: als Buffetwelt, die Genuss sichtbar macht und zum Entdecken einlädt.
Damit dieser neue Ort für Feinschmecker entstehen kann, verwandelt sich der bestehende Buffetbereich während unserer kurzen Schließzeit von 6. bis 30. April 2026 Schritt für Schritt in eine großzügige, moderne Erlebnislandschaft.
Ab Mai 2026 erstrahlt der neue Buffetbereich im frischen Glanz – und lädt dazu ein, alpine Kulinarik auf eine neue Art zu erleben. Regionale Spezialitäten, frische Kräuter aus dem eigenen Garten und kreative Ideen unserer Naturküche werden hier zur Bühne für vielfältige Geschmackserlebnisse.
Wie ein Feinkostladen gestaltet sich die neue Genusswelt als tägliches Erlebnis für alle Sinne – hausgemacht, frisch und mit viel Liebe zum Detail. Brot wird direkt vor Ort frisch gebacken und erfüllt den Raum mit einem angenehmen, einladenden Duft, der die besondere Atmosphäre zusätzlich unterstreicht.
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Das Beste von früh bis spät
ALMGENUSS DEN GANZEN TAG.
Genießen Sie regionale, saisonale und frische Gerichte aus unserer Naturküche Alminarium.
FRÜHSTÜCKSGENUSS
Beginnen Sie Ihren Tag mit unserem reichhaltigen Buffetfrühstück mit regionalen, saisonalen und hausgemachten Spezialitäten.
MITTAGSSNACKS
Tagessuppen, frische Salate, leichtes Tagesgericht und etwas Süßes aus der Backstube
GOURMETABEND
Mit unserem köstlichen 6-Gänge-Gourmetmenü aus der Alminarium Naturküche schließen Sie Ihren Tag kulinarisch perfekt ab.
Pierers Genuss-Tipp
Mit dem Almgenuss-Premium-Paket werden Sie vom Genießer zum Premium-Genießer!
Pierer Weine der Klassik Linie, ein Pierer Schnaps nach Wahl, aromatisiertes Wasser, hausgemachte Limonaden, Kaffee & Kuchen sowie der Sundowner „Pinerol“ runden Ihren kulinarischen Tag perfekt ab. Einfach rundum wohlfühlen und entspannte Tage genießen.
Cocktails
Kaffee
Wein
Naturküche Alminarium
LEIDENSCHAFT ZUM PRODUKT, WERTSCHÄTZUNG GEGENÜBER DEM GAST – IN DER NATURKÜCHE WERDEN NACHHALTIGE, REGIONALE UND SAISONALE GENUSSMOMENTE KREIERT.
„Unsere Emotionen und Werte sind Liebe und Leidenschaft zum Produkt sowie Wertschätzung zum Gast.“ - Alexander Leindl, Küchendirektor.
Naturküche bedeutet in der Pierer Welt, dass vorwiegend Produkte aus der Region und aus der Natur verarbeitet werden. Angefangen bei den Almkräutern, über die Alm-Milch und Produkte wie Käse und Butter, bis hin zu Rindfleisch, Wild, Schweinefleisch, Pilze, Schwammerl, und noch vieles mehr – diese heimische und hauseigene Vielfalt des Almenlandes lassen wir jeden Tag in unsere Menüs einfließen. Man sollte Lebensmittel nicht tausende Kilometer durch die Welt transportieren, nur um der heimischen Saison ausweichen zu können. Unsere Region bietet zwölf Monate lang genug Top-Lebensmittel.
Nicht nur das körperliche Wohlbefinden hat in der Naturküche Priorität, sondern vor allem auch die Gesundheit. Alle Gerichte werden mit der Kraft der Almkräuter zubereitet und das bedeutet, dass die heilsamen und wohltuenden Wirkstoffe der Kräuter in den Speisen ihre positive Wirkung entfalten können.
